Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11- 02: ПМ - приводной механизм, МО - механизм протирочный, 400 кг/ч.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Номинальное напряжение переменного тока, В | 380 |
| Номинальная мощность двигателя, кВт | 1,1/1,5 |
| Производительность (при протирании вареного картофеля),кг/ч | 400 |
| Габаритные размеры (протирочное исполнение), мм | 750х350х550 |
| Масса,кг | 68,5 |
| Количество фиксированных скоростей | 2 |