Овощерезательное Мясорубка ММПII-1
исполнение
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростнымэ лектродвигателем.
УКМ-06-01: ПМ - приводной механизм, ММПII-1- мясорубка, МО - механизм овощерезательно - протирочный, П - 01- подставка.
Рабочие органы МО:
- Ротор лопастной;
- Диск протирочный;
- Решетка 12х12мм;
- Нож дисковый 2мм;
- Диск шинковочный;
- Нож дисковый 10мм;
- Нож комбинированный 10х10мм.
- Диск тёрочный (по особому требованию).
| Технические характеристики | |
|---|---|
|
1. Приводной механизм Частота вращения |
380В 1,12/1,5 кВт 170/330 об/мин |
|
2. Мясорубка для измельчения мяса на фарш (ММПII-1) Д решетки 60 мм Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм |
75 кг/час |
| 3. Механизм овощерезательно- протирочный | 200-350 кг/час - нарезка овощей |
| 400 кг/час - протирка картофельного пюре | |