Сковороды относятся к жарочно–пекарному оборудованию. Они являются идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.
Нагрев чаши сковороды осуществляется спиралями или ТЭНами, в зависимости от модификации.
В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала и спиралей, изолированных фарфоровыми бусами. В моделях сковород со сварными чашами происходит более быстрый нагрев до рабочей температуры за счет установленных в них ТЭНов.
Характерной особенностью всех моделей сковород является простота ремонта и обслуживания. В случае выхода из строя нагревательных элементов, их можно легко заменить. Для этого предусмотрен поворот чаш на 180° и 90°
Сковороды электрические СЭЧ-0,25 / СЭЧ-0,25Н
Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд.
Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными.
Варианты изготовления с по лным и частичным использованием н/стали:
- СЭЧ-0,25Н — полностью из н/стали;
- СЭЧ-0,25 — боковые панели и крышка из н/стали.
Габариты сковороды Д?Ш?В, мм | 1000?800?850 |
Площадь пода чаши, м? | 0,25 |
Внутренние размеры чугунной чаши, мм: | |
дно чаши | 550?460 |
вверх чаши | 580?510 (высота 140) |
Максимальная вместимость, л | 38 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
Напряжение, В | 380/220 |
Мощность, кВт | 6 |
Масса, кг | 190 |
Стоимость оборудования
Сковорода электрическая СЭЧ-0,25
|
Сковороды электрические СЭЧ-0,45 / СЭЧ-0,45Н
Варианты изготовления с полным и частичным использованием н/стали:
- СЭЧ-0,45Н — полностью из н/стали;
- СЭЧ-0,45 — боковые панели и крышка из н/стали.
Габариты сковороды Д?Ш?В, мм | 1440?800?850 |
Площадь пода чаши, м? | 0,45 |
Внутренние размеры чугунной чаши, мм: | |
дно чаши | 900?550 |
вверх чаши | 930?580 (высота 180) |
Максимальная вместимость, л | 90 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 30 |
Напряжение, В | 380/220 |
Мощность, кВт | 12 |
Масса, кг | 230 |
Стоимость оборудования
Сковорода электрическая СЭЧ-0,45
|
Сковороды электрические СЭ–0,25В / СЭ–0,45В
Варианты изготовления:
- СЭ–0,25В, СЭ–0,45В — полностью из н/стали. Чаша выполнена из высокопрочного чугуна.
Габариты сковород Д?Ш?В, мм | 1000?800?850 | 1400?800?850 |
Площадь пода чаши, м? | 0,25 | 0,45 |
Максимальная вместимость, л | 38 | 90 |
Напряжение, В | 380/220 | |
Мощность, кВт | 6 | 12 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 25 | |
Масса, кг | 155 | 195 |
Стоимость оборудования
Сковорода электрическая
|
|
Сковорода электрическая
|
Сковорода электрическая со сварной чашей СЭ–0,25Н
Варианты изготовления:
- СЭ–0,25Н – крышка и облицовки полностью из н/стали. Чаша - сварная, выполнена из черного металла.
Габариты сковороды Д?Ш?В, мм | 1000?800?850 | |
Площадь пода чаши, м? | 0,25 | |
Внутренние размеры сварной чаши, мм | 570?488?150 | |
Максимальная вместимость, л | 38 | |
Напряжение, В | 380/220 | |
Мощность, кВт | 4,8 | |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 25 | |
Масса, кг | 155 |
Стоимость оборудования
Сковорода электрическая
|
Сковороды электрические со сварной чашей СЭ–0,25 / СЭ–0,45
Варианты изготовления:
- СЭ–0,25, СЭ–0,45 — боковые панели и крышка из н/стали. Чаша - сварная, выполнена из черного металла.
Габариты сковород Д?Ш?В, мм | 1000?800?850 | 1440?800?850 |
Площадь пода чаши, м? | 0,25 | 0,45 |
Внутренние размеры сварной чаши, мм | 570?488?150 | 926?570?168 |
Максимальная вместимость, л | 38 | 90 |
Напряжение, В | 380/220 | |
Мощность, кВт | 4,8 | 9,6 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 25 | |
Масса, кг | 155 | 195 |
Стоимость оборудования
Сковорода электрическая
|
|
Сковорода электрическая
|
Сковорода электрическая с чашей из нержавеющей стали СЭ-0,35Н
Отличительная особенность данной модели — практичность и стильный европейский дизайн.
Сковорода выполнена полностью из высококачественной нержавеющей стали, в том числе и чаша.
Габариты сковороды Д?Ш?В, мм | 817?800?850 |
Максимальный объём чаши, л | 70 |
Внутренние размеры чаши из н/стали, мм: | 705?491?170 |
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин | 20 |
Напряжение, В | 380/220 |
Мощность, кВт | 6,3 |
Масса, кг | 160 |
Стоимость оборудования
Сковорода электрическая СЭ-0,35Н
|