Предназначена для приготовления различных видов продуктов в разогретом жире (фритюре). Состоит из блока управления, фритюрной ванны, технологического садка и крышки. Блок управления включает терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН) итальянского производства, отличающийся надежностью в работе и длительным сроком эксплуатации. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 35 до 200°C.
Фритюрная ванна состоит из корпуса и самой ванны. Технологический садок выполнен из нержавеющей стали и имеет удобную ручку с "холодной" пластиковой вставкой, которая предотвращает выскальзывание садка из рук.
Съемный блок управления дает возможность легко производить санитарно-гигиеническую очистку фритюрной ванны.
Выпускается в двух модификациях: с одним и двумя садками.
| Модификация | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Масса, кг | V ванны, л. | V фритюра, л. | Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Односекционный | 300 | 440 | 330 | 16 | 9 | 220 | 3 | 50-250 | |
| Двухсекционный | 600 | 440 | 330 | 16x2 | 9x2 | 220 | 6 | 50-250 |
Фритюрница промышленная – идеальное кухонное оборудование
У нас в широком ассортименте представлено качественное и функциональное кухонное оборудование для кафе. Обратите внимание на наше новое предложение – фритюрницу, предназначенную для приготовления продуктов путем их обжаривания во фритюре. Предлагаемая фритюрница промышленная включает в себя следующие элементы: фритюрную ванну, технологический садок и крышку. Блок управления состоит из терморегулятора и трубчатого электронагревателя (ТЭН), который очень надежен в использовании и обладает длительным периодом эксплуатации. С помощью терморегулятора во фритюре поддерживается температура от 35 до 200°C.
Эта фритюрница, как и любое другое оборудование для фаст фуда, представленное у нас, выполнена из материалов высокого качества. Изделие состоит из корпуса и фритюрной ванны, которые изготовлены из пищевой нержавеющей стали; технологический садок оснащен удобной ручкой со специальной «холодной» вставкой, предотвращающей выскальзывание его из рук. Фритюрница имеет съемный блок управления, благодаря которому проводить санитарно-гигиеническую обработку фритюрной ванны очень удобно и легко. Неоспоримым преимуществом предлагаемого изделия является приемлемая на фритюрницу цена.
Если вы решили: куплю фритюрницу, которая соответствует самым высоким требованиям, – то наше предложение вам обязательно подойдет!