Поиск по сайту

Каталог

Каталог продукции

Куттеры

Куттеры

Куттеры служат для тонкого измельчения мяса и фарша при производстве всех видов колбас, а также сосисок и сарделек. Куттеры выполняют важную задачу в процессе приготовления фарша на предприятиях мясопереработки.

При производстве колбасных изделий требуется очень высокая степень измельчения, которая обеспечивает однородность структуры, равномерное перемешивание, высокую липкость, вязкость и влагоудерживающую способность фарша. Для этого применяют куттеры и машины неприрывного дейсткия для тонкого измельчения мяса, продолжительность куттерования зависит от степени измельчения мышечных волокон.

Последнее изменение Среда, 26 Декабря 2012 11:34

Если вас заинтересовало наше оборудование, просим обращаться по телефонам:
+7 (347) 223-00-88; +7 (347) 277-89-07
+7 (347) 274-61-09; +7 (917) 344-55-34

Счетчик тИЦ и PR Яндекс.Метрика