Поиск по сайту

Каталог

Каталог продукции

Сковороды

Сковороды

ЭСК-80-0,27-40, ЭСК-90-0,27-40, ЭСК-90-0,47-70, ЭСК-90-0,47-70 Премиум.

Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-2750С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
 
Наименование параметра Величина параметра
Модель
ЭСК-80-0,27-40
ЭСК-90-0,27-40
ЭСК-90-0,47-70
ЭСК-90-0,47-70 (Премиум)
Номинальная потребляемая мощность, кВт
9
12
12
Номинальное напряжение, В
400/230
Количество ТЭНов, шт 3 4
Номинальная вместимость чаши, дм3
40 70 70
Расход электроэнергии для поддержания 230 С, при работе в холостую, кВт/ч 1,4 1,7 1,7
Время разогрева сковороды до 230 С, мин 12 15 15
Диапазон регулирования температуры 20-275
Внутренние размеры сковороды, мм 577х470х197 754х622х197 754х622х197
Габаритные размеры сковороды, мм 800х770х980 840х985х905 840х985х905
Масса, кг 108 116 140 140
Последнее изменение Четверг, 13 Ноября 2014 09:40

Если вас заинтересовало наше оборудование, просим обращаться по телефонам:
+7 (347) 223-00-88; +7 (347) 277-89-07
+7 (347) 274-61-09; +7 (917) 344-55-34

Счетчик тИЦ и PR Яндекс.Метрика